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广州加盟芭贝淇冰淇淋好吗?芭贝淇在广州排名

发布日期:2019-08-07 15:04:25
 今天我们聊一聊广州这边的冰淇淋排名。一起来看看芭贝淇在广州排名怎么样.
  一、美式冰淇淋
  这种类型的冰淇淋属于基础款,是最常见的冰激凌类型。主要配料有糖、奶油和牛奶,通常脂肪含量不低于10%,甜度较高。我们在街上吃到的大都属于这种类型的冰淇淋。由于美式冰淇淋口味多样,装饰配料也非常吸引眼球,因此它是长久以来最受欢迎的冰淇淋种类。
  二、软质冰淇淋
  软冰淇淋使用的配料和普通冰淇淋没有什么区别,不过在冷冻过程中,会把之前准备好的配料放入软冰淇淋机器中,经过不断搅拌再加入一定量的空气制成。因此这样生产出来的冰淇淋是一种半流固态型的冷冻甜品,尝起来口感更加丝滑、柔软。
  三、芭贝淇冰淇淋
  虽然意大利语Gelato就是冰淇淋的意思,但它和常指的“Ice Cream”却有着很大的区别。Gelato的乳脂含量平均比普通冰淇淋要少10%(敲黑板,重点来咯!),而由于配料使用中牛奶的比例远远多于奶油和鸡蛋的比重,因此口感比普通冰淇淋还要柔软、奶香也更浓。 Gelato的另外一个特点是,它的冷藏温度相比普通冰淇淋的要稍微高一些,因此尝起来会更加丝滑、爽口。
  四、酸奶冰淇淋
  酸奶冰淇淋由于使用酸奶代替了普通冰淇淋当中大量的奶油和糖分,因此低脂、低糖、低卡路里、还能有助于消化,也是非常受姑娘们欢迎的冰激凌品种。
  五、土耳其“咚哆玛”
  土耳其传统冰淇淋由新鲜山羊奶和天然土耳其冰淇淋粉制成,特点是非常粘稠、极具韧性、不易融化,因此小贩们在售卖时融入了表演元素,将咚哆玛用铁勺倒来倒去,而且尤其热衷于调戏顾客,所以吃土耳其咚哆玛吃的不是冰激凌而是乐趣。
 
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